Durante dos días, hacen actividades de recolección e identificación, muestra gastronómica y concursos de dibujo
MESA DE REDACCIÓN
Con la participación de habitantes, así como de alumnos y docentes de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), se realizó la décimo tercera edición de la “Feria del Hongo del Estado de Querétaro” y la novena “Feria Cultural del Hongo” en las instalaciones del Jardín Botánico Regional (JBR) de Cadereyta de Montes.
Ambas tuvieron el objetivo de dar a conocer estos organismos, sus propiedades y usos en diversos ámbitos como la ciencia y la cultura. Durante dos días, investigadores y vecinos de las comunidades cercanas hicieron, junto con los asistentes, recorridos por el bosque para la recolección de estos seres vivos, así como conferencias especializadas, un taller de cocina, un concurso de dibujo, identificación, manualidades con fomi, un círculo de diálogo, una muestra gastronómica y una serie de actividades culturales.
En la clausura, la directora de la Facultad de Ciencias Naturales, Kruskaia Karenia Caltzonzin, manifestó su agradecimiento por el apoyo que desde distintas responsabilidades universitarias se brindó para aterrizar esta iniciativa académica.
A su vez, destacó la disposición de los jóvenes para enriquecer esta actividad que, consideró, fortaleció los conocimientos adquiridos en el aula.
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