Ante fallas en su operación, matanceros y productores hacen paro
MARÍA VELÁZQUEZ DORANTES
El recién inaugurado rastro regional “Corral Blanco”, ubicado en Ezequiel Montes, tiene -en estos momentos- una crisis: matanceros y productores de carne en paro.
Lo anterior debido a las fallas que operación que han tenido desde su apertura; siendo las casi 3:00 de la tarde, no se han entregado ni cerdos ni reses.
El Gobierno Municipal no da respuesta a la situación. Los productores de carne así como carniceros, fueron notificados el domingo 18 de agosto -a las 18:00 horas- que ahora todas las matanzas se realizarían en el rastro regional “Corral Blanco”.
Las inconformidades son, en primera instancia, por los tiempos de entrega, pero al mismo tiempo, por la falta de profesionalidad en la matanza, dado que se entregaron cerdos con pezuñas y mal rasurados.
El rastro regional ha resultado inoperable para el municipio, luego que no ha pasado ni una semana de su inauguración cuando ya es un caos.
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