Utilizarán aproximadamente 50 kilos de masa para su elaboración y tendrá un peso de 90 kilos con ingredientes
MESA DE REDACCIÓN
En Bernal, delegación municipal de Ezequiel Montes, proyectan hacer la gordita más grande de México.
El evento se realizará, los próximos 13 y 14 de abril, en el jardín principal del pueblo.
Con la elaboración de la gordita de maíz más grande de México se busca resaltar uno de los platillos más representativos del país y que en Bernal las gorditas de maíz tienen una peculiaridad que las ha convertido en un atractivo para el turismo.
La gordita, expusieron en Querétaro los organizadores al anunciar el evento, es un encuentro que simboliza la exaltación de uno de los platillos más emblemáticos de la región.
Para su elaboración se utilizarán aproximadamente 50 kilos de masa que alcanzará un peso estimado de 90 kilos con ingredientes incluidos.
La preparación se hará en un comal de tres metros cuadrados, alimentado por carbón con una elección meticulosa para evitar los riesgos asociados con el gas y estará en manos de artesanos de esa delegación.
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